Varend Bruin Café - Hildebrand

BootCafe-Hildebrand

Geniet aan boord van de wisselende seizoenen

Varend door de grachten kunt u goed zien hoe de seizoenen in Amsterdam elkaar afwisselen. De avonden worden korter en de natuur verandert langzaam van kleur. Aan boord van de schepen van Rederij de Nederlanden geniet u deze herfst van bijvoorbeeld een originele vrijdagmiddagborrel!

Afhankelijk van het weer kunt u met een lekkere warme jas aan op het achterdek genieten van een goed glas port. En bij een gure najaarsbui serveren wij binnen bij de kachel een glas stevige rode wijn.

Speciaal voor deze periode van wisselende seizoenen hebben wij voor u een combi arrangement samengesteld, te bestellen vanaf minimaal 10 personen.

Italiaans buffet cruise

all inclusive 2,5 uur voor €80,00 per persoon (excl. BTW):
– Onbeperkt nationale bar
– Ontvangst met een glas prosecco van ’t huis
– 2,5 uur varen
– Op- en afstappen bij Koepelkerk of achter Restaurant d’Vijff Vlieghen (Singel)
– Hollandse borrelgarnituur
– 2 heerlijke borrelhapjes per persoon

Deze hapjesschotel bestaat uit:

  • Wrap met gerookte ribeye en truffeltapenade
  • Gegrilde aubergine gevuld met geitenroomkaas en citroenrasp
  • Crostini gerookte eendenborst, gelakt met 5-spices honing
  • Canapé “vitello tonato”, kalfshaas met tonijnmayonaise
  • Bonbon van gerookte zalm met creamcheese en gemarineerde komkommer

Hildebrand-bites-1000x500

Italiaans buffet

Koude gerechten:

  • Groene salade met blauwe kaas, walnoten, honingdressing en huisgemaakte croutons
  • Toscaanse rijstsalade met paprika, tomaat, basilicum en Italiaanse kruiden
  • Pastasalade tricolore met stukjes tonijn, paprika, rode ui, olijven en Peccorino kaas
  • Assortiment Italiaanse vleeswaren: o.a. Coppa di Parma, Bressaola, salami en schijfjes
  • meloen

Warme gerechten:

  • Kalfsvlees in tomatensaus en salie
  • Mootje zalm in een saus van basilicum en limoen
  • Pasta met zongedroogde tomaatjes, rode pepertjes en Parmezaanse kaas
  • Gnocchi met verse Italiaanse kruiden
  • Gegrilde groenten

Bijgerechten:

  • Gesneden ciabatta en boerenland brood
  • Olijfolie en kruidenboter

Boekt u vóór 30 september voor een vaartocht in oktober, dan bieden wij u twee gratis kaartjes aan voor het Amsterdam Light Festival. U bent dan deze winter bij ons aan boord te gast om de prachtige licht kunstwerken vanaf het water te bekijken.


 

Deel deze pagina:
[addtoany]