BBQ Buffet
Geniet met vrienden, familie of collega’s van een heerlijke barbecue aan boord. Hieronder vind je de verschillende mogelijkheden. Er is ook een vegetarische optie indien gewenst! Nog vragen? Neem gerust even contact met ons op!
Al vanaf € 28,50 p.p.
Barbecue Classic
Vlees
1. Runder burger, hamburger van 100% rundvlees
2. Saté van gemarineerde kippendijen, 2 per persoon (halal)
3. Spareribs
Salades
1. Huisgemaakte beenham salade met cornichons
2. Pasta salade met asperges, groene boontjes, grove tomaat, pijnboompitjes
3. Caesar Salade, little gem, verse eieren, huisgemaakte croutons, Parmezaanse kaas schilfers en traditionele dressing
Sauzen
1. Cocktailsaus
2. Knoflooksaus
3. Satésaus
4. Piri Piri saus
Bijgerechten
Assortiment brood, kruidenboter en tapenade
Vanaf € 28,50 p.p.
Barbecue Luxe
Vlees/vis
1. Provençaals gemarineerde biefstuk
2. Saté van gemarineerde kippendijen, 2 per persoon (halal)
3. Italiaans vispakketje, kabeljauw met mozzarella, tomaat en pesto
4. Gemarineerde kippenpootje
Salades
1. Pastasalade met geitenkaas, walnoten, aceto balsamico en rucola
2. Groene salade met kip, avocado en vers ei
3. Coleslaw, spitskool, wortel, rode kool, bleekselderij en rozijnen
Sauzen
1. Cocktailsaus
2. Knoflooksaus
3. Satésaus
4. Whiskey Saus
Bijgerechten
Assortiment brood, kruidenboter en tapenade
Vanaf € 34,50 p.p.
Barbecue De Nederlanden
Vlees/vis
1. Black Angus burger
2. Saté van gemarineerde kippendijen, 2 per persoon (halal)
3. Spies gemarineerde gamba’s
4. Spareribs
Salades
1. Groene salade met pompoen, komkommer, radijs, paprika, gepofte tomaat en huisgemaakte croutons
2. Salade Caprese. Tomaat, buffelmozzarella, basilicum, pesto
3. Salade Vitello Tonato. Kalfsrollade met huisgemaakte tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui en Hollandse kropsla
Sauzen
1. Cocktailsaus
2. Knoflooksaus
3. Satésaus
4. Whiskey Saus
Bijgerechten
Assortiment brood, kruidenboter en tapenade
Vanaf € 37,50 p.p.
Bijzondere eetwensen, allergie of dieet?
Heb je bijzondere eetwensen of moeten we rekening houden met speciale diëten of allergieën? Dat is bij ons geen enkel probleem. Als je van te voren aangeeft wat de wensen zijn, dan zorgen onze cateraars voor een aangepast buffet aan boord of wat aparte gerechten die gescheiden worden bereid. Zo kan iemand met een allergie toch optimaal genieten van een heerlijke maaltijd.