Frans buffet
Als je met minimaal 10 personen bent, dan kun je kiezen voor het Franse buffet. Een uitgebreid buffet met verschillende koude en warme gerechten.
De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie. Hij wordt gekenmerkt door zijn extreme diversiteit wat je ook weer terug vindt in ons Frans buffet aan boord. Hieronder tref je het menu aan wat wij exclusief voor je hebben samengesteld.
Al voor € 34,50 p.p.
Minimaal 10 personen
Alle prijzen zijn exclusief BTW
exclusief boothuur, drankjes en extra’s
Koud
1. Salade met met blauwe klaas, groene asperges, avocado en wortel
2. Gerookte eendenborst, witlof, peer en verse vijg
3. Haricots verts salade, gemengde sla, cherrytomaat, pijnboompitjes, bieslook
4. Salade Riche met rivierkreeftjes, ossenhaaspuntjes, mango, komkommer, paprika, tomaat
5. Diverse soorten brood met dip
Warm
1. Coq au Vin, gebakken kip, spek, wortel, ui, champignons in een rode wijn saus
2. Zalm van de plancha met gamba’s en groenten
3. Aardappel gratin
4. Vegetarische ovenschotel van zoete aardappel en geitenkaas
5. Ratatouille
Bijzondere eetwensen, allergie of dieet?
Heb je bijzondere eetwensen of moeten we rekening houden met speciale diëten of allergieën? Dat is bij ons geen enkel probleem. Als je van te voren aangeeft wat de wensen zijn, dan zorgen onze cateraars voor een aangepast buffet aan boord of wat aparte gerechten die gescheiden worden bereid. Zo kan iemand met een allergie toch optimaal genieten van een heerlijke maaltijd.