Walking Diner aan boord
Een walking diner is een compleet diner dat bestaat uit kleine gerechtjes waarbij je niet gebonden bent aan jouw zitplaats aan een tafel. Deze vorm van dineren is tegenwoordig erg populair bij bedrijfsfeesten of personeelsuitjes.
Je komt bij een walking diner op een gezellige manier in contact met verschillende collega’s, omdat je niet de hele avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten. Heerlijke kleine gerechtjes, per gang geserveerd op een side-plate, in een schaaltje, in een glaasje of in ‘n bowl en zó bereid dat het gemakkelijk al wandelend of staand gegeten kan worden.
Al vanaf € 57,50 p.p.
Minimaal 10 personen
De Nederlanden Walking Dinner
- Bruchetta met tomaat, rode ui en knoflook
- Carpaccio van gerookte ribeye, truffelmayaonaise en geschaafde amandel
- Huisgemaakt soepje van het seizoen geserveerd in tumbler
- Mini black angus burger, brioche broodje, homemade hamburgersaus
- Penne arrabiata met gerookte zalm
- Cheesecake met Hollandse stroopwafel
€ 57,50
Exclusief koks uren
Wereld Walking dinner
- Zeebaars ceviche
- Italiaanse carpaccio salade met rucola en pesto
- Thaise salade met gamba’s
- Gemarineerde beef met knoflook
- Pomodori soep
- Gebakken kabeljauw met kruidige parelcouscous en tomatensalsa
- Taartje van rundersukade, aardappel en seizoensgroenten
- Tartelette witte chocolade met pistache crème
€ 59,50
Exclusief koks uren
Chef’s Special Dinner
- Tartaar van tonijn met avocado crème
- Pintxo truffeltapenade met zongedroogde tomaatjes, tijm en knoflook
- Tartaar van rode biet, met gebakken coquille en aardappelsticks
- Brioche met mayonaise van paddenstoel en beukenzwam
- Truffel velouté
- Oosters gebakken zalm, teriyaki en sesam
- Parelhoen filet met pommes en seizoensgroenten
- Frambozen biscuit, champagne mousse en witte chocoladel
€ 64,50
Exclusief koks uren
Bijzondere eetwensen, allergie of dieet?
Heb je bijzondere eetwensen of moeten we rekening houden met speciale diëten of allergieën? Dat is bij ons geen enkel probleem. Als je van te voren aangeeft wat de wensen zijn, dan zorgen onze cateraars voor een aangepast buffet aan boord of wat aparte gerechten die gescheiden worden bereid. Zo kan iemand met een allergie toch optimaal genieten van een heerlijke maaltijd.