Tijdens een avond Amsterdam Light Festival combineer je de lichtkunstwerken het liefst met iets lekkers: een glas wijn, een borrelplankje, warme soep of een uitgebreid diner. Wat je eet en drinkt hangt af van hoe je de avond aanpakt: wandelend langs de grachten, in een restaurant in de buurt, of aan boord van een privéboot. In dit artikel beantwoorden we de meest gestelde vragen over eten en drinken tijdens het festival, zodat je de avond goed kunt plannen.
Wat zijn populaire drankjes tijdens een rondvaart door het Amsterdam Light Festival?
Tijdens een rondvaart door het Amsterdam Light Festival zijn warme winterdrankjes en klassieke borreldranken het populairst. Denk aan glühwein, warme chocolademelk, prosecco, bier en wijn. Wat je precies drinkt hangt sterk af van het type vaart en de sfeer van de avond: een informele borrelcruise vraagt om iets anders dan een zakelijk kerstdiner.
Bij een informele borrelvaart zijn bier, wijn en prosecco de meest gekozen opties. Wil je het wat seizoensgetrouwer aanpakken, dan past glühwein of een warme winterpunch uitstekend bij de sfeer van het festival. Het is december, het is koud, en de lichtkunstwerken langs de grachten geven de avond sowieso al een feestelijke lading.
Bij een dinervaart kies je vaker voor geselecteerde wijnen die passen bij de gerechten aan boord. Een open bar is ook een populaire optie voor groepen die de avond volledig willen ontzorgen: geen gedoe met bonnen of rekeningen, gewoon genieten.
Wil je het festival vanaf het water beleven en heb je specifieke wensen rondom dranken? Bij ons stel je de drankenkaart zelf samen bij een privévaart op maat. Van een open bar tot geselecteerde wijnen of een selectie winterdrankjes: alles is bespreekbaar.
Welke hapjes passen het beste bij een avondvaart in de winter?
Bij een winterse avondvaart passen hartige, verwarmende hapjes het beste. Denk aan bitterballen, kaasblokjes, bruschetta, mini-quiches en andere warme borrelhapjes die makkelijk te eten zijn terwijl je geniet van de lichtkunstwerken. Lichte, koude hapjes zijn minder populair als het buiten vriest.
Het gaat bij een avondvaart door het Amsterdam Light Festival niet alleen om de lichtkunstwerken, maar ook om de sfeer aan boord. Hapjes spelen daarin een grotere rol dan je misschien denkt. Ze bepalen mede de toon van de avond: zijn jullie er voor een informele borrel, of is het een feestelijk diner?
Voor een borrelsfeer werken luxe borrelhapjes het beste. Denk aan een gevarieerd plateau met warme en koude snacks, dips en broodjes. Lekker laagdrempelig, makkelijk te combineren met een drankje in de hand en een gesprek met collega’s of vrienden.
Voor een uitgebreidere avond kun je ook kiezen voor een buffet of een walking dinner. Bij een buffet heeft iedereen de vrijheid om zelf te kiezen en te pakken wat hij of zij wil. Een walking dinner bestaat uit meerdere kleine gerechten die worden rondgebracht, wat het makkelijk maakt om te blijven bewegen en te netwerken aan boord.
Bij onze Drinks & Bites Cruise zijn luxe hapjes inbegrepen. De boot is volledig exclusief voor jullie gezelschap gereserveerd, zodat je ongestoord kunt genieten.
Kun je een diner combineren met het Amsterdam Light Festival?
Ja, een diner combineren met het Amsterdam Light Festival is absoluut mogelijk. Je kunt kiezen voor een restaurant in de buurt van de festivalroute, of voor een dinervaart waarbij je tegelijkertijd langs de lichtkunstwerken vaart. Dat laatste is populair bij bedrijfsuitjes, kerstdiners en groepsavonden.
Dineren in een restaurant langs de route
De festivalroute loopt grotendeels door de Amsterdamse grachtengordel, rondom de Keizersgracht, Prinsengracht en de Amstel. In deze buurten vind je volop restaurants die passen bij een avond uit. Denk aan de Jordaan voor gezellige bruine kroegen en eetcafés, of de Utrechtsestraat voor wat meer culinaire variatie. Reserveer wel op tijd: het festival trekt veel bezoekers en populaire restaurants zitten in die periode snel vol.
Dineren aan boord tijdens het festival
Een dinervaart combineert het festival met een volwaardig diner aan boord. Je vaart langs de circa twintig lichtkunstwerken terwijl je eet, wat de avond een extra dimensie geeft. Dit is met name populair voor groepen die activiteit en diner in één willen combineren zonder te hoeven switchen van locatie.
Bij ons kun je kiezen uit verschillende dineropties aan boord. De Dinner Cruise biedt een driegangendiner met een chef aan boord, geschikt voor kerstdiners en zakelijke diners. De Walking Dinner Cruise bestaat uit meerdere kleine gerechten die worden rondgebracht, ideaal als je wilt netwerken of vrij wilt bewegen aan boord. Beide opties zijn beschikbaar als privéarrangement voor groepen, waarbij de volledige boot exclusief voor jullie gezelschap is gereserveerd. Zo eet je samen, zonder andere gasten aan boord.
Hoe regel je eten en drinken voor een grote groep op het water?
Voor een grote groep op het water regel je eten en drinken het makkelijkst via een all-in arrangement of een volledig op maat samengesteld pakket. Zo hoef je zelf niets te coördineren aan boord en weet je vooraf precies wat iedereen krijgt. Een vaste prijs per persoon maakt de budgettering bovendien een stuk eenvoudiger.
Bij grotere groepen speelt logistiek een grotere rol. Je wilt niet dat de helft van de groep staat te wachten op eten terwijl de andere helft al klaar is. Een buffet of walking dinner werkt bij grotere gezelschappen vaak beter dan een uitgeserveerd menu, omdat iedereen in zijn eigen tempo kan eten en bewegen.
Een open bar is bij grotere groepen ook populair. Het voorkomt gedoe met bestellingen en bonnen, en iedereen weet waar hij of zij aan toe is. Bij een zakelijk evenement of kerstborrel geeft dit ook een verzorgde indruk naar de gasten toe.
Wil je als organisator zo min mogelijk regelwerk? Dan is een vast arrangement de makkelijkste keuze: één prijs per persoon, alles inclusief. Heb je specifieke wensen rondom catering, dranken, timing of de opstaplocatie? Dan is een maatwerkcruise de betere keuze, waarbij je alles zelf kunt samenstellen.
Wat is het verschil tussen een kerstborrel en een kerstdiner op een boot?
Het verschil tussen een kerstborrel en een kerstdiner op een boot zit in de duur, het type catering en de sfeer. Een kerstborrel is informeler, korter en draait om hapjes en dranken. Een kerstdiner is uitgebreider, duurt langer en heeft een volwaardige maaltijd als middelpunt van de avond.
Kerstborrel op een boot
Een kerstborrel aan boord duurt doorgaans anderhalf uur. De sfeer is losjes en informeel: mensen staan, lopen rond, praten bij en drinken iets. Hapjes worden rondgebracht of staan op tafels klaar. Dit format werkt goed voor teams die de avond luchtig willen houden, of als de borrel onderdeel is van een breder programma.
Kerstdiner op een boot
Een kerstdiner aan boord duurt twee uur of langer en heeft een volwaardige maaltijd als kern van de avond. Gasten zitten aan tafel, er worden meerdere gangen geserveerd en de sfeer is feestelijker en formeler. Dit format past goed bij een eindejaarsfeest, een relatiediner of een zakelijk kerstdiner waarbij je iets bijzonders wilt neerzetten.
Wil je weten welk format het beste past bij jullie groep en gelegenheid? Bij onze arrangementen voor het Amsterdam Light Festival kun je kiezen uit meerdere opties, van een informele borrelcruise tot een driegangendiner met chef aan boord.
Hoe Rederij De Nederlanden helpt met eten en drinken tijdens het Amsterdam Light Festival
Of jullie nu op zoek zijn naar een gezellige kerstborrel, een uitgebreid diner of iets daartussenin: wij regelen het aan boord, zodat jij als organisator niets hoeft te coördineren op de avond zelf. Dit is wat wij bieden:
- Drinks & Bites Cruise (1,5 uur) vanaf €47,50 per persoon: luxe hapjes en dranken, ideaal voor borrels en teamuitjes
- Art & Lights Buffet (2 uur) vanaf €84,50 per persoon: warm en koud buffet, geschikt voor bedrijfsuitjes en groepsdiners
- Italian Buffet Cruise (2 uur) vanaf €89,50 per persoon: Italiaans buffet, feestelijk en informeel
- Dinner Cruise (2 uur) vanaf €129,50 per persoon: driegangendiner met chef aan boord, perfect voor kerstdiners en zakelijke diners
- Walking Dinner Cruise (2 uur) vanaf €132,50 per persoon: meerdere kleine gerechten, ideaal voor netwerken en grotere groepen
- Custom Private Cruise: volledig op maat, eigen catering en dranken samenstellen, eigen boot kiezen en opstaplocatie bepalen
Alle vaarten volgen de officiële Amsterdam Light Festival-route langs circa twintig lichtkunstwerken. De boot is altijd exclusief voor jullie gezelschap, de boten zijn overdekt en verwarmd, en er is een toilet aan boord. We zijn officieel partner van het Amsterdam Light Festival en hebben ruime ervaring met bedrijfsevents en groepsvaarten.
Wil je een avond regelen voor jullie groep? Bekijk onze privévaarten tijdens het Amsterdam Light Festival of neem contact met ons op voor een vrijblijvend advies op maat.