
Alle arrangementen:
Dinner Cruise
Amsterdam Light Festival – Dinner cruise
Speciaal samengesteld voor gasten die heerlijk uitgebreid willen dineren aan boord: een uitgeserveerd 3 gangen keuze menu voor mensen die van lekker en klassiek eten houden. Onze koks gebruiken verse ingrediënten uit het seizoen die op een snelle en correcte manier worden gepresenteerd.
De kunstwerken gaan ook deze editie aan om 17:00 uur.
Inclusief:
- 2 uur varen**
- minimum deelname: 15 personen
- een boot passend bij de grootte van de groep, incl. bemanning
- kok aan boord
- 3-gangen diner Amsterdam Light Festival:
3-gangen diner Amsterdam Light Festival 2022-2023
Trio van voorgerechten
- Gemarineerde zalm, avocado, limoen crème en radijs komkommer gelei
- Beef Tataki, pangang dressing, zoetzure groenten broodsouffle
- Brioche met duxelles van paddenstoelen, crème fraiche en blauwe kaas
Hoofdgerechten (wij vernemen graag 5 dagen voor de vaartocht uw keuze)
- Kalfssukade met truffel, madeira jus, aardappel gratin, seizoensgroenten
- Zeebaarsfilet, linquinne, beurre blanc, zilte groenten
- (V) Bietenrisotto, structuren van biet, seizoensgroenten, schuim van Parmezaan V)
Trio van desserts
- Bramenbavaroise, crème van blauwe bes, crumble en krokant rijstpapier
- Cheesecake met sinaasappel
- Witte chocolademousse met chocokruim en hazelnootjes
Supplement € 17,50 excl. BTW per persoon
- Kaasplankje, 3 soorten internationale kazen, notenbrood, vijgencompote en druiven
We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.
Exclusief drankjes
Prijs vanaf: € 109,50 p.p.
Prijs: € 119,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 15 tot 25 personen.
Prijs: € 109,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 25 personen.
* consumpties op basis van nacalculatie
** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 12,50 p.p. per 30 minuten
Inclusief drankjes
Prijs vanaf: € 129,50 p.p.
- Prijs: € 142,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 15 tot 25 personen.
- Prijs: € 129,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 25 personen.
** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 12,50 p.p. per 30 minuten