Amsterdam Light Festival – Dinner cruise

Speciaal samengesteld voor gasten die heerlijk uitgebreid willen dineren aan boord: een uitgeserveerd 3 gangen keuze menu voor mensen die van lekker en klassiek eten houden. Onze koks gebruiken verse ingrediënten uit het seizoen die op een snelle en correcte manier worden gepresenteerd*.

Inclusief:

Trio van voorgerechten

Salade met stoofpeertjes, geitenkaas en pecannoten
Zalmtartaartje met rucola-olie en bieslook
Paté met cranberrycompote en toast

Hoofdgerechten (keuze)

Bospaddenstoelen risotto met truffel
Winterkabeljauw met tagliatelle, gestoofde prei, trostomaatjes en verse Parmezaanse kaas
Eendenborst met een crème van pastinaak en knolselderij, geroosterde bospeen en een sinaasappelsaus

Trio van desserts

Tiramisu met witte chocolade en speculaas
Hangop met baileys met krum van bitterkoekjes
Vruchtentaartje van bloedsinaasappel

We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.

Premium extra:

Standaard boeken

Prijs: € 92,50 p.p.

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 97,50 p.p.) consumpties op basis van nacalculatie

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten

Premium boeken

Prijs: € 99,50 p.p.