Amsterdam Light Festival – Dinner cruise

Speciaal samengesteld voor gasten die heerlijk uitgebreid willen dineren aan boord: een uitgeserveerd 3 gangen keuze menu voor mensen die van lekker en klassiek eten houden. Onze koks gebruiken verse ingrediënten uit het seizoen die op een snelle en correcte manier worden gepresenteerd*.

Inclusief:

Trio van voorgerechten

  • Salade met stoofpeertjes, geitenkaas en pecannoten
  • Zalmtartaartje met rucola-olie en bieslook
  • Paté met cranberrycompote en toast

Hoofdgerechten (keuze)

  • Bospaddenstoelen risotto met truffel
  • Winterkabeljauw met tagliatelle, gestoofde prei, trostomaatjes en verse Parmezaanse kaas
  • Eendenborst met een crème van pastinaak en knolselderij, geroosterde bospeen en een sinaasappelsaus

Trio van desserts

  • Tiramisu met witte chocolade en speculaas
  • Hangop met baileys met krum van bitterkoekjes
  • Vruchtentaartje van bloedsinaasappel
We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.
Premium extra:
Standaard boeken

Prijs: € 92,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 97,50 p.p.) consumpties op basis van nacalculatie

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten

Premium boeken

Prijs: € 99,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 105,00 p.p.)

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten