Amsterdam Light Festival – Walking Dinnercruise
Een walking dinner is een compleet diner dat bestaat uit kleine gerechtjes waarbij u niet gebonden bent aan uw zitplaats aan een tafel. Deze vorm van dineren is tegenwoordig erg populair bij bedrijfsfeesten of personeelsuitjes. U komt bij een walking dinner op een gezellige manier in contact met verschillende collega’s, omdat u niet de hele avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten. Heerlijke kleine gerechtjes, per gang geserveerd op een side-plate, in een schaaltje, in een glaasje of in ‘n bowl en zó bereid dat het gemakkelijk al wandelend of staand gegeten kan worden.
De kunstwerken gaan ook deze editie aan om 17:00 uur.
Alle arrangementen:
Walking Dinnercruise
Inclusief:
- 2 uur varen**
- minimum deelname: 15 personen
- een boot passend bij de grootte van de groep, incl. bemanning
- kok aan boord
- walking dinner:
- Zeebaars ceviche met venkel en grapefruit
- Carpaccio van hertenbiefstuk met rucola, hazelnootjes en truffelmayonaise
- Truffel velouté
- Gebakken kabeljauw met tomatenrisotto en groene asperges
- Getrancheerde diamanthaas met zwarte bonen jus
- Pure chocolademousse met macadamia schaaf
OF (onderstaand vanaf 30 personen)
- Spakenburgse zalm met wasabi kroepoek en een crème van Japanse mierikswortel
- Steak tartaar verrassend gepresenteerd met een uien relish
- Geroosterde bloemkool met hazelnoot en gesmolten Val Dieu abdij kaas
- Mini fish & chips van gamba’s met Thaise saus en lente ui
- Entrecote van Black Agnus met rode wijn jus en zoete aardappel
- VSOP Rijpenaar met dadelbrood en Schinse appelstroop
- Petite Parade Grand Dessert
Exclusief drankjes
Prijs vanaf: € 112,50 p.p.
- Prijs: € 124,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 15 tot 25 personen.
- Prijs: € 112,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 25 personen.
* consumpties op basis van nacalculatie
** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 12,50 p.p. per 30 minuten
Inclusief drankjes
Prijs vanaf: € 129,50 p.p.
- Prijs: € 142,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 15 tot 25 personen.
- Prijs: € 129,50 p.p. excl. BTW en vermakelijkheidsretributie, voor groepen vanaf 25 personen.** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 12,50 p.p. per 30 minuten
